莱芜特色菜品推荐
莱芜以鲁菜为基础,融合山地风味,以下菜品必尝:
- 莱芜炒鸡:本地散养鸡配秘制酱料爆炒,推荐金家炒鸡店(莱芜区凤城西大街)
- 雪野鱼头汤:雪野湖鲜鱼熬制,汤色乳白,可选雪野湖假日酒店餐厅
- 莱芜羊汤:羊肉鲜嫩配焦香大饼,张家羊汤(口镇)最受本地人推崇
- 莱芜香肠:风干咸香,可作伴手礼,魏记香肠老字号品质佳
实用Tips
1. 莱芜菜分量较大,建议2-3人共享主菜;
2. 山区餐馆多现金交易,备少量零钱;
3. 雪野鱼头需提前1小时预约炖煮;
4. 尝试街边莱芜火烧(酥脆烧饼),人均5元饱腹。
深入品味莱芜,从舌尖开始!